SWEDISH WINE CELLAR AB          
" Franska Kvalitetsviner på Systembolaget sedan 1995 "
_________________________________________________




 
Vin & Gastronomi:
12105 Hubert Beck Pinot Gris Réserve du Chevalier 2009 99kr 14/20

* Provad: 2011-03-10
* Av: Magnus Henriksson

Hubert Beck, Alsace, Frankrike, Swedish Wine Cellar AB, 750ml, 12.5% varunummer :12105

"2009 i Alsace har gett pinot gris koncentrerad mogen fruktighet, men också en stadig syra som ger vinerna en strålande balans.

Fruktig doft med fet aprikosfrukt med lätt aromatisk kryddighet. Rund honungsfet i munnen med aromer av aprikoser i mjuk men stadig syrastruktur och kryddig avslutning med hygglig längd. 2009 är betydligt mer generös i frukten än 2008 som har mer distinkt syrastruktur. Mer drickvänligt med andra ord.

Drick till en god lätt rökt korv på fläsk, eller mörkokta fläsklägg. Fläsk i alla former gör pinot gris gott sällskap."



















______

HD 12 mars 2010 :
"Helgens vintips : Så var det helg igen ! Och dags att rekommendera ett par viner.
För egen del blir det fisksoppa i kväll och väljer jag den här:
Hubert Beck Gewurztraminer Réserve 2008 (4592, 89 kronor) Gewurztraminer är en av de fyra stora druvsorterna i Alsace (de andra är riesling, pinot gris och muscat). Druvsorten brukar ge kryddiga till kraftigt kryddiga viner som innehåller massor av tropisk frukt. Det här vinet är inget undantag. I doften finns blommor, kryddor och frukter som mango. Smaken är torr till halvtorr med en rund smak av mogen tropisk frukt. Eftersmaken är lång och fyllig."

_____